Schlemmermenü

• Carpaccio von der Jacobsmuschel, Tomate, Basilikum, Ricotta
• Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten, Paella-Risotto, Paprika, Chimichurry
• Taube & Entenleber, Ananas, Purpel-Curry, Frühlingslauch
• Eifler Rehrücken, Pfifferlinge, Aprikose, Brokkoli
• Grafschafter Erdbeeren, Joghurt, Kalamansi-Zitrone, Holunderblüte

wählbar als 3 oder 5 Gangmenü